Habilitaron la construcción de un restaurante escuela de Francis Mallmann en Río Senguer

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El Concejo Deliberante de Alto Río Senguer aprobó por mayoría la cesión en comodato de un terreno municipal en la costa del río Senguer para la instalación de un restaurante escuela impulsado por el chef Francis Mallmann. La ordenanza fue promulgada por el intendente Miguel Mongilardi y establece condiciones generales de uso, aunque no incluye estudios técnicos ni evaluaciones ambientales previas.

El Concejo Deliberante de Alto Río Senguer aprobó la Ordenanza N° 1.197/26, que autoriza al Ejecutivo municipal a firmar un contrato de comodato con la Fundación “Restaurant Escuela Francis Mallmann” para el uso de un inmueble municipal ubicado en la costa del río Senguer. La iniciativa fue sancionada con cinco votos a favor y dos en contra. El proyecto obtuvo el respaldo de concejales del oficialismo y del espacio Arriba Chubut, mientras que los representantes de Acción Vecinal votaron en contra. La votación definió la aprobación por mayoría simple.

La ordenanza establece que el inmueble será destinado a un proyecto vinculado a la formación en gastronomía, hotelería y turismo. El texto habilita al Ejecutivo a formalizar el comodato, fija el uso del espacio y establece condiciones generales, como el mantenimiento a cargo del comodatario, la prohibición de ceder el predio a terceros sin autorización municipal y la posibilidad de rescindir el acuerdo ante incumplimientos. La norma no detalla estudios técnicos sobre el terreno ni incorpora evaluaciones de impacto ambiental o hídrico. Tampoco precisa mecanismos de control a lo largo del tiempo ni condiciones específicas vinculadas al entorno donde se emplaza el proyecto.

El intendente Miguel Mongilardi promulgó la ordenanza mediante la Resolución N° 1129/26, sin agregar requisitos adicionales vinculados a aspectos ambientales o técnicos. De esta manera, la medida quedó firme en los términos en que fue aprobada por el Concejo. El área involucrada corresponde a un sector costero ubicado entre el paseo y el río Senguer. En ese lugar funcionaba anteriormente un camping y se trata de una franja con características propias de ribera, con presencia de arbolado y dinámica hídrica asociada al curso de agua.

El instrumento elegido para la cesión es el comodato, que no implica transferencia de propiedad, pero sí otorga el uso exclusivo del espacio durante la vigencia del acuerdo. En la práctica, esto habilita a un tercero a utilizar el terreno bajo las condiciones establecidas en la ordenanza. Durante el debate, desde el bloque Acción Vecinal se expresaron objeciones a la medida. Los concejales de ese espacio señalaron la falta de información técnica sobre el proyecto y cuestionaron que el tratamiento se haya realizado sin instancias de participación pública. También plantearon interrogantes sobre el impacto del emprendimiento en el entorno y sobre aspectos vinculados al manejo de residuos y efluentes.

La discusión también incluyó el alcance de la decisión en relación con el uso de la ribera. La posibilidad de otorgar un sector del espacio costero mediante comodato abre la puerta a futuras solicitudes similares sobre otras áreas del mismo corredor. Desde el Ejecutivo municipal, en tanto, se difundió el proyecto como una iniciativa orientada a la capacitación y al desarrollo de actividades vinculadas al turismo y la gastronomía. En ese marco, se indicó que la propuesta busca generar instancias de formación y desarrollo local.

El marco normativo vigente establece que los ríos forman parte del dominio público y que las intervenciones en zonas ribereñas deben ajustarse a regulaciones específicas. En la provincia, el uso de estos espacios está sujeto a disposiciones vinculadas a la gestión hídrica y ambiental, que contemplan la necesidad de evaluaciones previas en proyectos que puedan afectar el entorno. En este caso, la ordenanza fija el destino del inmueble, pero no especifica condiciones técnicas vinculadas al emplazamiento ni detalla estudios previos sobre el impacto del proyecto. Estos aspectos quedan sujetos a las etapas posteriores de implementación.

La aprobación de la iniciativa definió el uso de un sector de la costa del río Senguer mediante un acuerdo de comodato. La aplicación de la medida y sus condiciones de ejecución quedarán sujetas a lo que se establezca en la instancia administrativa correspondiente.

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