Durante un operativo nocturno, la Policía detuvo una camioneta que transportaba carne bovina sin documentación ni refrigeración adecuada. El producto fue incautado y destruido por personal de Bromatología.
Durante la noche del lunes, efectivos de la Comisaría de Distrito Diadema llevaron adelante un operativo de control vehicular que culminó con el secuestro de aproximadamente 70 kilos de carne de procedencia dudosa.
El procedimiento se realizó alrededor de las 23:20, cuando los agentes detuvieron una camioneta Toyota Hilux que transportaba un animal bovino faenado, distribuido en cuatro bolsas de nylon que eran visibles desde el exterior del vehículo.
Durante la inspección, el conductor no pudo presentar documentación que acreditara la compra de la mercadería ni certificación sanitaria emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Además, se constató que el vehículo no contaba con sistema de refrigeración, lo que constituye una infracción grave a las normativas vigentes sobre manipulación, conservación y transporte de alimentos.
Frente a estas irregularidades, se labró el Acta de Infracción Municipal N.º 276 y se procedió al secuestro de la carne. La mercadería fue posteriormente destruida mediante incineración, bajo la supervisión de personal de Bromatología Municipal. Todo el procedimiento quedó debidamente documentado con registros fotográficos y audiovisuales.
Las autoridades recordaron a la población la importancia de adquirir productos cárnicos en establecimientos habilitados, a fin de garantizar su trazabilidad y condiciones sanitarias.